【鸿喜菇的功效与作用】鸿喜菇营养价值|鸿喜菇怎么做好吃|鸿喜菇食疗偏方-家庭医生在线

: 鸿喜菇

鸿禧菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。幼时边缘内卷，有白色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。菌盖下....--详细介绍

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鸿喜菇的功效与作用

　1、提高机体免疫功能：矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。　　2、延缓衰老：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。　　3、防癌抗癌：　预防癌症，降低癌变的发生率。　　4、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。　　5、降血脂、降胆固醇:能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。　　6、养肝：可预防肝硬化等疾病，治疗传染性肝炎，可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。　　7、其他功效：降胆固醇，可预防动脉硬化等疾病。对糖尿病、肺结核、神经炎等起治疗作用。

鸿喜菇的营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

鸿喜菇的营养成分表 (每100克)

脂肪：100毫克	烟酸：4毫克	锌：0.92毫克
纤维素：2.1克	硒：0.1微克	维生素E：0.56毫克
维生素C：2毫克	维生素A：0.2微克	铜：0.49毫克
铁：1.2毫克	钠：8.3毫克	锰：0.11毫克
镁：11毫克	磷：94毫克	钾：312毫克
胡萝卜素：0.011毫克	钙：6毫克	蛋白质：2.7克