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    橙子 (橙子、金球、香橙、黄橙)

    产于南方,果实像柚而香,也有一种味很臭。柚是柑类中最大的,黄得早而不好收藏;橙是橘类中最大的,熟得晚能存放很久。它们都有大小二种。橙树的枝很高,叶不太像橘树叶,也有刺。橙分两种,甜橙和酸橙。1.甜橙,又称黄果,原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传....--详细介绍

    橙子的功效与作用

    1.消食,去油腻:生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

    2.预防“富贵病”:增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。

    3.清肠:促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

    4.治疗咳嗽:感冒止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

    5.防癌:橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。

    6.少得胆结石:橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

    7.缓解女性压力:橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

    橙子的营养价值

    1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂; 

    2. 研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外; 

    3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效; 

    4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

    5.橙子含有丰富的营养成分,维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质。此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。

    橙子的营养成分表 (每100克)

    锌:0.14毫克 硒:0.31微克 烟酸:0.3毫克
    脂肪:0.2克 维生素A:27微克 维生素B1:0.05毫克
    维生素B2:0.04毫克 维生素C:33毫克 维生素E:0.56毫克
    钙:20毫克 胡萝卜素:160微克 钾:159毫克
    磷:22毫克 镁:14毫克 锰:0.05毫克
    钠:1.2毫克 碳水化合物(糖类):11.1克 膳食纤维:0.6克
    铁:0.4毫克 铜:0.03毫克 碘:0.9微克
    蛋白质:0.8克