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    (桃实、桃子)

    桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征,可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖,果肉脆或柔软多汁;南方品种群果实顶端圆,果肉柔软....--详细介绍

    桃的功效与作用

    桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;可敛肺生津、养阴敛汗、润燥活血。桃仁味苦甘、性平、有小毒;可活血消积、润肠。

    1.补益气血、养阴生津对大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者、慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症有辅助食疗效果。

    2.补气益血桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

    3.缓解水肿桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

    4.活血润肠桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。5.降血压有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

    桃的营养价值

    1.桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。

    2.新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。

    3.桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

    4.桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

    ’5.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

    桃的营养成分表 (每100克)

    维生素A:3微克 铜:0.05毫克 铁:0.8毫克
    膳食纤维:1.3克 碳水化合物(糖类):12.2克 钠:5.7毫克
    锰:0.07毫克 镁:7毫克 磷:20毫克
    钾:166毫克 钙:6毫克 胡萝卜素:20微克
    维生素E:1.54毫克 维生素C:7毫克 维生素B2:0.03毫克
    维生素B1:0.01毫克 脂肪:0.1克 烟酸:0.7毫克
    硒:0.24微克 锌:0.34毫克 蛋白质:0.9克