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    绿豆芽 (巧芽,豆芽菜,如意菜,掐菜,银芽,银针,银苗,芽心)

    绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。--详细介绍

    绿豆芽的营养成分表 (每100克)更多

    绿豆芽的功效与作用

     绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏....详细»

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