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    馒头 (馍、馍馍)

    馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。相传三国时期,诸葛亮经过泸水,命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头,洒酒祭江。从此,在民间既有了“馒头”一说。--详细介绍

    馒头的营养成分表 (每100克)更多

    馒头的功效与作用

    馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。详细»

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