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    蜜枣

    蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香,一般只喝茶不吃茶中枣,偏甜。--详细介绍

    蜜枣的功效与作用

    1、 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇高血脂,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

    2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

    3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

    4、 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

    5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

    6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

    蜜枣的营养价值

    红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

    蜜枣的营养成分表 (每100克)

    纤维素:6000.3毫克 维生素C:55.2毫克 钠:25.3毫克
    镁:19.5毫克 磷:25.3毫克 钾:284.3毫克
    钙:60毫克