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乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。--详细介绍
清热除火,养肝,健脾,补肾,养阴补虚详细»
当归沙参乌鸡汤
草果豆蔻煲乌骨鸡
苡仁莲米乌鸡汤
十全乌鸡汤
乌骨鸡的主要功效：
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
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枇杷
黄豆
羊骨
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甘蔗
