【雪花梨的功效与作用】雪花梨营养价值|雪花梨怎么做好吃|雪花梨食疗偏方-家庭医生在线

: 雪花梨 (象牙里梨、快果、玉乳)

雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称“相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。--详细介绍

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雪花梨的功效与作用

　1. 降压护心：含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。　　

2. 化痰止咳：所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。　　

3. 消食：有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。　　

4. 疗头痛头晕：性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。　　

5. 抗癌抑癌：能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。　　

6. 通便“果胶含量很高，有助于消化、通利大便。　　

7.润肺：可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

雪花梨的营养价值

果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

雪花梨的营养成分表 (每100克)

脂肪：0.1克	烟酸：0.2微克	纤维素：0.8克
维生素E：0.2毫克	维生素C：4.5毫克	维生素A：18微克
铁：0.3毫克	钠：0.6毫克	镁：10.3毫克
钾：80毫克	胡萝卜素：100.3微克	钙：5.2毫克
蛋白质：0.2克