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瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。 "干贝”，为扇贝科贝类闭壳肌的干制品，中国沿海均有生产;其别称又有“肉柱”“肉牙”“海刺”等。--详细介绍
瑶柱的功效： 保健调理| 消食| 防癌抗癌
1.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低....详细»
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