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    章鱼脚 (八爪鱼)

    章鱼脚即章鱼的脚部,章鱼有8个腕足,腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑。--详细介绍

    章鱼脚的功效与作用

    补血益气、 治痈疽肿毒。

    章鱼脚的营养价值

    章鱼的肉很肥厚,是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。” 章鱼能补血益气,催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。

    章鱼脚的营养成分表 (每100克)

    脂肪:400毫克 烟酸:5.4毫克 锌:0.68毫克
    硒:0.027毫克 维生素E:1.34毫克 铜:0.45毫克
    铁:0.6毫克 钠:65毫克 镁:50毫克
    磷:63毫克 钾:447毫克 钙:21毫克
    蛋白质:18.9克