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    猪板油

    猪板油不单单是肥肉,而是肥膘!猪肚子上的成条状的肥肉。  板油一般指这种生的肥膘。  猪板油不是肥肉熬的.应该是猪肚子里肥油.很大一张,一板一板的.有薄膜包裹的油.如果熬猪肉油的话应该是猪油。  猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。--详细介绍