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    芹菜 (旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹)

    伞形科旱芹属二年生草本，又称旱芹、药芹，以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东，古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜相似，《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载，所指多属水芹。直至李时珍著《本草纲目》，才有旱芹和水芹之分。18世纪末期，芹菜经培育形成大而多汁....--详细介绍

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    基本概述 营养功效 基本介绍 食物相克 食物搭配 适宜人群 不适宜人群 如何挑选 网友评论 相关文章 热门问答
    芹菜不能和什么一起吃?

    与芹菜的相克食物：虾、兔肉、螃蟹、牡蛎、毛蛤蜊、菊花、甲鱼、鸡肉、黄瓜、黄豆、河蟹、蛤蜊、醋

    • 芹菜 ≠ 虾 伤元气
    • 芹菜 ≠ 兔肉 一起吃会脱水
    • 芹菜 ≠ 螃蟹 一起吃会引起蛋白质的吸收
    • 芹菜 ≠ 牡蛎 降低锌的吸收
    • 芹菜 ≠ 毛蛤蜊 将所含的维生素B1全部破坏。
    • 芹菜 ≠ 菊花 一起吃会引起呕吐
    • 芹菜 ≠ 甲鱼 一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
    • 芹菜 ≠ 鸡肉 一起吃会伤元气
    • 芹菜 ≠ 黄瓜 芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
    • 芹菜 ≠ 黄豆 降低铁的吸收
    • 芹菜 ≠ 河蟹 影响蛋白质的吸收
    • 芹菜 ≠ 蛤蜊 影响维生素的吸收
    • 芹菜 ≠ 醋 损伤牙齿
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