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    (竹笋、毛笋、竹芽、竹萌)

    汉字“筍”由“竹”与“旬”组成,取其音从旬,而意从竹。是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美。笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快就纤维化,所以为了新鲜最好尽快使用,如果吃不完或是买回来不立即食用,以报纸包好再用塑胶袋包好不要让水份蒸发,再放入冰箱内冷藏,不过最好还是....--详细介绍

    笋的功效: 保健调理| 清热去火|

    热量:19.00大卡

    笋的营养成分表 (每100克)更多

    笋的功效与作用

    清热除火,化痰止咳,养肝,消食,止血凉血,明目,润肠,养阴补虚。详细»

    笋与什么食物一起吃? 查看更多
    笋不能与什么食物一起吃? 查看更多
    • 羊肉 一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
    • 羊肝 一起吃会引起中毒
    • 红糖 形成赖氨酸糖基,对人体不利
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