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    猴头菇 (猴头菌、猴头、猴头蘑)

    猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。猴头菇的形状很特殊,它的子实体圆而厚,菌盖生有须刺,须刺向上,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头蘑”。猴头蘑是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头....--详细介绍

    猴头菇的营养成分表 (每100克)更多

    猴头菇的功效与作用

    1.降低胆固醇猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。2.增强免疫力猴头菇对....详细»

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