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鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成，多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。鱼干是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食....--详细介绍
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火方沅沅银鱼
青椒番茄酿节瓜
蚝油鲍鱼
扒金银鲍甫
鱼干的主要功效：
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
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薏米
黄豆
枇杷
羊骨
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