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    鱼片

    鱼片是由鱼体脊椎两侧肌肉加工成的片状制品。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。--详细介绍

    鱼片的功效与作用

    鱼片的营养价值

    鱼片的营养成分表 (每100克)

    脂肪:3400毫克 锌:2.94毫克 硒:0.37微克
    维生素E:0.88毫克 铜:0.16毫克 铁:4.4毫克
    钠:2.3克 锰:0.17毫克 镁:60毫克
    磷:308毫克 钾:251毫克 钙:106毫克
    蛋白质:46.1克 胆固醇:307毫克

    鱼片的主要功效: