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红葱头(shallot，学名为AlliumascalonicumL.)，原产地在巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲，因此荷兰、法国、英国均为红葱头重要产地，红葱在亚洲也有栽培，红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，....--详细介绍
健脾开胃调理，高血压调理，高脂血症调理，冠心病调理。详细»
红葱头的主要功效：
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
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薏米
枇杷
黄豆
羊骨
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