“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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水煮毛豆
主料：毛豆、桂皮、干辣椒、香叶 功效：保健调理、清热解毒、补养、健脾、补气 by 勇 -
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醋溜绿豆芽
主料：青椒、绿豆芽 功效：保健调理、清热解毒 by 勇 -
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孜香黄瓜
主料：肥肉、黄瓜、料酒 功效：保健调理、清热解毒、补养、补血 by 勇 -
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凉拌黄瓜
主料：黄瓜 功效：保健调理、清热解毒 by 勇 -
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炒莴苣
主料：莴笋、西红柿 功效：保健调理、消食、清热解毒、补养、健脾养胃 by 勇 -
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炝拌黄瓜脆豆腐
主料：黄瓜 功效：保健调理、清热解毒、疾病调理、常见病、感冒发烧 by 勇 -
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番茄浓汤
主料：鸭蛋、番茄 功效：保健调理、清热解毒、疾病调理、常见病、感冒发烧 by 勇 -
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红豆当归煮蛋
主料：枸杞、红豆、鸡蛋、当归、红枣、龙眼干 功效：保健调理、清热解毒、活血化瘀、疾病调理、常见病、月经不调 by 勇 -
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凉拌海蜇皮
主料：黄瓜、姜、海蜇皮 功效：清热解毒、祛痰 by 匿名网友 -
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冬瓜薏米煲鸭子
主料：冬瓜、薏米、鸭 功效：清热解毒、利尿、补虚养身 by 匿名网友 -
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家乡炒鸭肠
主料：丝瓜、木耳、鸭肠、白皮洋葱 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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香汁炒蟹
主料：蚕豆淀粉、螃蟹 功效：清热解毒、活血化瘀 by 匿名网友 -
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神仙蒸鱼
主料：鲤鱼 功效：清热解毒、通乳 by 匿名网友 -
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奶油四宝
主料：白萝卜、小白菜、黄胡萝卜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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子姜鸭脯
主料：竹笋、鸡蛋、豌豆苗、鸭胸脯肉 功效：延缓衰老、清热解毒、防癌抗癌、补虚养身 by 匿名网友 -
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糖醋蜇头花
主料：樱桃、黄瓜、海蜇头 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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雪花荸荠珠
主料：菠萝、樱桃、荸荠、豌豆、鸡蛋、柑桔 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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拌肚尖花
主料：猪肚、黄瓜 功效：清热解毒、补虚养身 by 匿名网友 -
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茭白拌海蚬
主料：茭白、香菜 功效：清热解毒、补血 by 匿名网友 -
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八大锤
主料：鸡腿、胡萝卜、生菜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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三吃海蟹
主料：猪肉、火腿、芦笋、荸荠、香菜、口蘑、虾仁、海蟹 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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赛鲍
主料：海螺 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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肉丸汤
主料：猪肉、冬瓜 功效：清热解毒、利尿 by 匿名网友 -
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海蛏炖双白
主料：蛏子、白菜、韭菜、豆腐、鸡蛋 功效：清热解毒、补虚养身 by 匿名网友
