“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。部分水果钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效
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水煮毛豆
主料：毛豆、桂皮、干辣椒、香叶 功效：保健调理、清热解毒、补养、健脾、补气 by 勇 -
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醋溜绿豆芽
主料：青椒、绿豆芽 功效：保健调理、清热解毒 by 勇 -
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炝拌黄瓜脆豆腐
主料：黄瓜 功效：保健调理、清热解毒、疾病调理、常见病、感冒发烧 by 勇 -
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番茄浓汤
主料：鸭蛋、番茄 功效：保健调理、清热解毒、疾病调理、常见病、感冒发烧 by 勇 -
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红豆当归煮蛋
主料：枸杞、红豆、鸡蛋、当归、红枣、龙眼干 功效：保健调理、清热解毒、活血化瘀、疾病调理、常见病、月经不调 by 勇 -
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凉拌海蜇皮
主料：黄瓜、姜、海蜇皮 功效：清热解毒、祛痰 by 匿名网友 -
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冬瓜薏米煲鸭子
主料：冬瓜、薏米、鸭 功效：清热解毒、利尿、补虚养身 by 匿名网友 -
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家乡炒鸭肠
主料：丝瓜、木耳、鸭肠、白皮洋葱 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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香汁炒蟹
主料：蚕豆淀粉、螃蟹 功效：清热解毒、活血化瘀 by 匿名网友 -
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拌肚尖花
主料：猪肚、黄瓜 功效：清热解毒、补虚养身 by 匿名网友 -
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青蒜拌豆腐
主料： 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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糖醋嫩藕
主料：莲藕 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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煎烹连壳蟹
主料：香菜、海蟹 功效：清热解毒、活血化瘀 by 匿名网友 -
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红油凉粉条
主料：辣椒、芹菜、香菜、蒜头、凉粉 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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红煨海蜇头
主料：鸡肉、五花肉、小白菜、香菇、海蜇头 功效：清热解毒、祛痰 by 匿名网友 -
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蟹黄蛋白
主料：海蟹、鸡蛋 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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双白炒梭蟹
主料：白果、百合、螃蟹 功效：清热解毒、活血化瘀、补虚养身 by 匿名网友 -
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蒸芙蓉大蟹
主料：海蟹、鸡蛋 功效：清热解毒、活血化瘀 by 匿名网友 -
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荠菜炒冬笋
主料：冬笋、荠菜 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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锅塌豆腐
主料：豆腐 功效：清热解毒、营养不良 by 匿名网友 -
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糟鸭片
主料：鸭肉 功效：清热解毒 by 匿名网友 -
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慈菇汤
主料：猪排骨 功效：延缓衰老、清热解毒、防癌抗癌 by 匿名网友 -
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雪菜冬瓜汤
主料：冬瓜 功效：清热解毒、祛痰、利尿 by 匿名网友 -
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红豆甜汤
主料：洋葱、辣椒、小麦面粉、赤小豆、核桃 功效：保健调理、清热解毒、利尿 by 匿名网友
