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    香糟田螺 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    清热解毒 明目 解酒

    功效与作用:

    简介及特色:质地鲜嫩,糟香浓郁。

    香糟田螺 食材功效
    香糟田螺 食材用料
    主料

    田螺:500克

    辅料

    花生油:50克

    精盐:3克

    香糟:50克

    大葱:10克

    :5克

    酱油:25克

    香糟田螺做法分解
    • 01
      将活田螺放在清水盆中,滴上几滴油,待其吐出肚内泥沙,取出换水,刷洗干净;
    • 02
      将锅架在火上,放油烧至七八成热,把洗净的田螺倒入,用铲翻炒;
    • 03
      使之均匀受热,炒至所有田螺壳口上的盖子脱落时,即可放入香糟汁、葱花、姜末煸炒片刻;
    • 04
      然后放入酱油、盐和适量水,烧开后加盖,用中火焖烧30分钟左右,就可以盛出食用。