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    清水菜头卷 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:

    清水菜头卷 食材功效
    清水菜头卷 食材用料
    主料

    芥菜头:150克

    北豆腐:200克

    鸡蛋:50克

    黄豆粉:50克

    辅料

    胡椒粉:3克

    味精:2克

    精盐:3克

    香油:8克

    清水菜头卷做法分解
    • 01
      将豆腐捣碎后放入鸡蛋、味精、胡椒粉、精盐,制成豆腐茸;
    • 02
      将芥菜头剥皮去筋,下锅煮一下,切成大薄片,抹上豆粉,然后将豆腐茸铺在菜头上,卷成卷状,上笼蒸熟,取出切成5厘米长段,装入汤碗内;
    • 03
      坐锅点火放入高汤,加精盐、味精调味,倒入汤碗内即可。