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    红豆粥 点评(0) 点赞(0)

    清热去火 通乳 水肿

    功效与作用:中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

    简介及特色:早餐很重要,更要吃的营养又清淡才行。各种杂粮粥是不错的选择。

    红豆粥 食材功效
    红豆粥 食材用料
    主料

    赤小豆:20克

    稻米:100克

    年糕:50克

    辅料

    精盐:3克

    红豆粥做法分解
    • 01
      红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
    • 02
      米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
    • 03
      开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
    • 04
      最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。
    小贴士

    红豆祛湿以原味食用最好,若不喜欢淡味,可根据自己口味酌情加糖调味食用。