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    酸菜煨虾 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    通乳 祛痰 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:

    酸菜煨虾做法分解
    • 01
      基围虾去头洗净;
    • 02
      酸菜切头粗丝;
    • 03
      锅内放入猪油烧热,下基围虾炸至呈浅黄色时捞出;
    • 04
      锅留底油,下酸菜、姜末、葱末炒香,掺入鲜汤烧沸出味,再放入基围虾,调入盐、味精、胡椒粉、料酒,改小火烧入味;
    • 05
      待汁收干时,淋入少许香油,起锅即成。
    小贴士

    制作要诀: 因酸菜已带盐,加盐一定要适量;用小火慢煨,切忌猛火。