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    上汤水饺 点评(0) 点赞(3)

    营养不良

    功效与作用:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。  虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

    简介及特色:上汤水饺制作快捷,食用方便,水饺馅料可自由搭配,口味自定。以水饺配以清汤,荤素搭配,营养丰富。是一道健胃开脾的美食,老少咸宜,适合所有人群食用。

    上汤水饺做法分解
    • 01
      将低筋面粉100克、面粉100克、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
    • 02
      虾仁冲洗干净,擦干水分;猪肉剁烂。
    • 03
      笋肉、冬姑和木耳全部切丝。
    • 04
      把所有的馅(虾仁、猪肉、笋肉、冬菇、湿木耳)混合一在一起,再加入调味料(盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌,做成馅料。
    • 05
      擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子。
    • 06
      锅中倒入适量的水烧开,放入饺子,煮到浮起时加入凉水,再次煮开就可以盛出了。
    小贴士

    食用猪肉后不宜大量饮茶。

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