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    食疗偏方

    番茄炒蛋 点评(0) 点赞(0)

    功效与作用:西红柿:健胃、消食积、生津止渴;鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目;番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管。

    简介及特色:一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

    番茄炒蛋 食材功效
    番茄炒蛋 食材用料
    主料

    番茄

    鸡蛋

    辅料
    番茄炒蛋做法分解
    • 01
      准备食材~西红柿切小丁,鸡蛋打散,蒜切丁
    • 02
      油热先炒鸡蛋,鸡蛋炒嫩,刚成型就乘出来待用
    • 03
      锅内热油,放蒜爆香,西红柿下锅,翻炒
    • 04
      加入番茄酱,和几滴儿童酱油,
    • 05
      小火炖成汤汁状,放入炒好的鸡蛋
    • 06
      翻炒片刻加鸡精,出锅,装盘,一碗色香味俱全的番茄炒蛋就做好啦
    小贴士

    番茄酱提酸味,儿童酱油提香,做出来别有一番风味