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    三文鱼寿司 点评(0) 点赞(4)

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    功效与作用:挪威三文鱼产自大西洋,含有丰富的不饱和脂肪酸,是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一。三文鱼中富含的多种维生素和高品质蛋白质对皮肤美容很有益,有助于保持皮肤的嫩白和弹性,能使用皮肤更加健康。另外,孕妇在怀孕期间每周吃2次对孩子的脑发育会很好。由于三文鱼没什么刺,omega-3不饱和脂肪酸又能够促进儿童大脑与眼睛的发育,因此给孩子吃,也是非常好的一种肉类。

    简介及特色:三文鱼寿司,是一道日式美食,制作原料主要有米饭、挪威三文鱼、黄瓜、鸡蛋、寿司米醋等。

    三文鱼寿司 食材功效
    三文鱼寿司 食材用料
    主料

    三文鱼:500克

    米饭:适量

    辅料

    海带:适量

    米醋:适量

    :适量

    三文鱼寿司做法分解
    • 01
      把三文鱼,切成长条状。用刀倾斜75度,斜切三文鱼,不要太薄不要太厚,大约1厘米左右。
    • 02
      将鱼切成薄片,打算做几个寿司就切几片生鱼。鱼片切好后平放在砧板上。
    • 03
      制作寿司饭,您如果不嫌麻烦,把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。熬制寿司醋。备用。
    • 04
      把米饭用右手手攥成小米饭团,攥成大约20~25克的小米饭团。长短不要超过三文鱼片的长度即可,不宜过大。但是也不能太小。
    • 05
      拿起生鱼片,用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
    • 06
      用左手的大拇指轻轻按一下米饭团,让鱼片与米饭团黏合在一起。
    • 07
      用右手托付一下,把寿司翻身放在左手上,右手轻轻按一下鱼片两侧,充分让鱼片黏贴在米饭团上。
    • 08
      美味三文鱼寿司基本完成。摆放在盘子里,要斜着摆。
    小贴士

    捏米饭团的时候,用手沾上点水,然后手做空心状态,拍一下,充分让手上的水均匀。这样米饭不会粘到手上。