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    食疗偏方

    苦瓜煎饼 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    保健调理 清热解毒 清热去火 润肺止咳

    功效与作用:苦瓜:明目、暖肝、清热

    简介及特色:

    苦瓜煎饼 食材功效
    苦瓜煎饼 食材用料
    主料

    苦瓜:半个

    辅料

    生粉:1小勺

    精盐:适量

    食用油:适量

    料酒:适量

    苦瓜煎饼做法分解
    • 01
      准备食材
    • 02
      苦瓜切碎
    • 03
      鸡蛋磕碗里
    • 04
      鸡蛋加点盐、料酒、生粉搅拌均匀,再放碎苦瓜一起搅拌均匀
    • 05
      热锅放油,我用不粘锅所以油放很少,倒入苦瓜蛋液,尽量摊满锅底,小火慢煎
    • 06
      待蛋液完全凝固了再翻面,尽量小心翻很容易裂开的哦
    • 07
      煎好再煎下一个,同上方法煎。我这个量刚好煎了两个,每个三汤勺,煎好装盘
    • 08
      切小片,可以吃了早上送粥很不错
    小贴士

    蛋液不用加水,不然太稀不好翻面。