卤水猪蹄 食材功效
猪蹄
姜
桂皮
食用油
精盐
料酒
卤水猪蹄 食材用料
卤水猪蹄做法分解
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01
准备好猪蹄，让老板切小块，过下水洗净
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02
锅里放入少许油，放入姜片和猪蹄
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03
翻炒片刻，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶
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04
翻炒均匀，加入适量的水，大火煮1小时
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05
大火慢慢收汁
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06
装盆
小贴士
1.猪蹄过下水比较干净
2.猪蹄炒一下比较好吃
3.油加一点点，不要太多
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