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    桂花酸梅汤 点评(0) 点赞(0)

    保健调理 清热解毒 清热去火 消暑解渴

    功效与作用:乌梅:涩肠止泻、敛肺止咳、止血桂花:化痰、解毒、散瘀山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经

    简介及特色:桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏日必备的饮料。

    桂花酸梅汤 食材功效
    桂花酸梅汤 食材用料
    主料

    桂花:一小把

    乌梅:15棵

    山楂:一小把

    陈皮:一小把

    洛神花:5朵

    辅料

    冰糖:适量

    桂花酸梅汤做法分解
    • 01
      准备好材料倒入容器中;
    • 02
      加清水稍微浸泡一下洗净;
    • 03
      洗净煲汤袋,将洗干净的材料放进煲汤袋,扎紧口袋;
    • 04
      将煲汤袋放入锅中,加12碗清水;
    • 05
      大火煮滚转小火熬40分钟;
    • 06
      放入冰糖调味熬至冰糖融化即可饮用;
    • 07
      放冰箱冰镇一下更好喝,加几朵桂花装饰一下
    小贴士

    1.做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。

    2.加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。

    3.自己做的酸梅汤,有可能太浓或者太淡,可以适当添加水分或者再多熬一会。