鸡蛋
洋葱
葱
精盐
香油
虾皮鸡蛋羹做法分解
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01
洋葱，红彩椒，葱切小丁备用
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02
虾皮切末备用
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03
鸡蛋打散，兑入两倍的凉开水，搅打均匀
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04
用晒网去泡沫
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05
这样筛两次
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06
放一点盐，把红彩椒，葱，洋葱丁和虾皮末倒入蛋液，搅拌均匀
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07
盖上盖子上蒸锅，蒸十分钟左右
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08
借助蒸鸡蛋羹的时间调制料汁，一小勺凉拌酱油加四五滴香油，浇热开水备用
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09
晾凉后把香菜也丢进去入味
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010
蒸锅蒸十分钟左右，用筷子扎一下，不带出蛋液就可以出锅了
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011
倒入事先调好的料汁
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012
摆上香菜，拍一张
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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