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    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
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    保健调理 清热解毒

    功效与作用:豆腐:清热泻火、益气、解毒

    简介及特色:

    肉沫豆腐 食材功效
    肉沫豆腐 食材用料
    主料

    黄酱:2汤勺

    胡椒粉:少许

    豆腐:2大块

    辅料

    蒜头:3粒

    :2根

    肉沫豆腐做法分解
    • 01
      首先把豆腐切成块,猪肉剁成肉沫用少许蚝油,胡椒粉,腌制好。
    • 02
      锅中放油,把豆腐两面小心煎成金黄,盛起待用。
    • 03
      锅里重新放少许油爆香蒜沫。
    • 04
      爆香蒜沫后放入肉沫。
    • 05
      将肉沫炒至变色后加入黄豆酱。
    • 06
      放入煎好的豆腐,放少许水焖半分钟。
    • 07
      盛起装盘。
    • 08
      放入葱花即可上桌啦!
    小贴士

    豆腐可以在洗好后放少许盐,因为黄豆酱有咸味,所以肉沫可以不放盐,不过,按个人味可以放入辣酱。