肉丁土豆丝 食材功效
土豆
猪肉
葱
姜
白皮大蒜
生抽
料酒
精盐
醋
肉丁土豆丝 食材用料
肉丁土豆丝做法分解
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01
准备好食材，土豆切丝过两遍水直接泡在水中，肉切丁，姜切片，切蒜末和葱花。
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02
锅中放适量油烧热后放入肉丁炒至断生。
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03
放一些葱花和姜片，倒入适量生抽和料酒翻炒均匀。
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04
捞出切好的土豆丝放进锅，滴几滴醋炒匀。
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05
土豆丝熟后放入盐和鸡精调味，把剩下的葱花和蒜末放进去翻炒均匀。
小贴士
炒土豆丝时滴几滴白醋，炒的土豆丝很脆。
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