排骨炖土豆 食材功效
土豆
花椒
大葱
料酒
精盐
姜
白皮大蒜
食用油
豇豆
排骨炖土豆 食材用料
排骨炖土豆做法分解
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01
猪排骨洗净备用
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02
准备佐料，葱切段，姜切片，蒜去皮洗净
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03
锅内放凉水，下排骨煮沸去血末后捞出控水备用
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04
锅内倒油烧热，下大料和花椒炒香，下排骨翻炒
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05
倒入糖色翻炒
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06
翻炒至上色均匀，倒入高压锅
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07
放入葱姜蒜酱豆腐，盐，料酒和酱豆腐
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08
再放入没过排骨的水，盖上盖子中火20分钟
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09
利用这个时间将土豆洗净切块
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010
锅中倒油烧热，下土豆块煸炒至边缘焦黄后出锅备用
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011
瞧闷至20分钟后排骨颜色已经很漂亮啦
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012
把排骨转和汤汁转至炒锅下土豆开中火炖煮10分钟，汤汁浓稠即可
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013
将豇豆提前用热水煮熟切丁点缀
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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