凉拌腐竹芹菜花生米丁 食材功效
腐竹
胡萝卜
花椒
八角
肉桂
葱
姜
生抽
凉拌腐竹芹菜花生米丁 食材用料
凉拌腐竹芹菜花生米丁做法分解
-
01
芹菜心洗净，备用
-
02
腐竹，提前6小时浸泡，备用
-
03
花生米洗净，备用
-
04
先将卤料入清水中，煮开后转小火20分钟，关火冷却待用。
-
05
待卤汤冷却后，放入花生米，浸泡待用。
-
06
芹菜心，胡萝卜切丁，入盐拌匀，备用
-
07
待花生米浸泡好后，入锅中煮15-20分钟。
-
08
煮好的花生米和腐竹（也要事先煮好）冷却后，放入芹菜心和胡萝卜丁的碗中。
-
09
放入盐，生抽，亚麻籽油，搅拌均匀后，即可装盘，食用。
小贴士
花生米最好提前一天煮料浸泡，提早入味。
腐竹要提前6小时浸泡，再要用水煮2分钟。
芹菜心，胡萝卜事先用盐，腌制10分钟。
搅拌均衡，放置10-15分钟，即可食用。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
