木耳烧豆腐 食材功效
豆腐
黑木耳
食用油
精盐
木耳烧豆腐 食材用料
木耳烧豆腐做法分解
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01
备好豆腐，黑木耳提前用水泡发，青蒜苗洗净。
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02
豆腐切小块。
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03
青蒜苗，蒜白切薄片，蒜叶切段。
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04
锅里油烧热，放入豆腐小火慢煎
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05
豆腐煎微黄。
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06
放入老抽，盐，木耳，青蒜苗
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07
翻炒均匀，加小半碗水烩一会。
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08
加入鸡精大火收汁，翻炒出锅，装盘。
小贴士
喜欢干点老点的豆腐，可以不用加水烩。煎的时候轻轻的用铲子翻豆腐，因为豆腐沒煎黄时易碎。
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