红椒炒秋葵 食材功效
秋葵
白皮大蒜
食用油
精盐
生抽
红椒炒秋葵 食材用料
红椒炒秋葵做法分解
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01
将秋葵去蒂，洗干净。
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02
将秋葵斜切成一厘米左右厚的圈，将辣椒也斜切成圈，大蒜切末备用。
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03
锅里烧开水，秋葵在锅里炤一下
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04
炤好的秋葵捞出来备用。
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05
开大火，锅烧热，放入油，油热后放入大蒜末炝锅炒出大蒜的香味。
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06
放入秋葵和红椒进行翻炒，然后再放入盐和生抽。
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07
盐和生抽翻炒匀后就可以出锅了。
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08
装盘即可。
小贴士
秋葵过水是为了让秋葵的颜色变得更翠绿，在炒的过程中不容易变颜色
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