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    香菇瑶柱蒸鸡 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
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    保健调理 祛痰 补养 健脾 补肾

    功效与作用:干贝:补肾、滋阴、辅助降血压香菇:补虚、健脾、化痰

    简介及特色:

    香菇瑶柱蒸鸡 食材功效
    香菇瑶柱蒸鸡 食材用料
    主料

    :800克

    干贝:15克

    香菇:8个

    辅料

    精盐:5克

    酱油:两汤匙

    料酒:半汤匙

    老抽:少许

    :少许

    生粉:少许

    香菜:10克

    蒜头:3小个

    香菇瑶柱蒸鸡做法分解
    • 01
      鸡洗干净,香菇跟小干贝泡发
    • 02
      将鸡切块,香菇跟小干贝滤干水份
    • 03
      将切好的鸡用蒸鱼豉油,老抽,蒜头,生粉,料酒,盐
    • 04
      放入的调料,搅拌均匀,腌一个钟
    • 05
      取一个盘子,放入香菜,蒜头,姜
    • 06
      将腌好的鸡放在上面
    • 07
      锅内放适量水,放个三角架,放个汤匙(有瓷的最好,水快干时会响)
    • 08
      水开后,将盘子放在三角架上面,大火烧5分钟转中小火15分钟,虚火3分钟,就可以开盖
    • 09
      蒸好了,放入香菜,撒上枸杞增颜值
    小贴士

    干贝与香肠不能同食:含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝酸盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。