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    南瓜豆沙包 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:

    美容 祛痘 保健调理 清热解毒

    功效与作用:南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

    简介及特色:

    南瓜豆沙包 食材功效
    南瓜豆沙包 食材用料
    主料

    南瓜:150g

    红豆沙:适量

    辅料
    南瓜豆沙包做法分解
    • 01
      超市买的红豆沙,装碗里备用。
    • 02
      南瓜去皮,切薄片。
    • 03
      放入蒸锅内蒸熟。
    • 04
      趁热用小勺压成泥。
    • 05
      把南瓜泥和馒头自发粉混合,加温水,用筷子搅成絮状。
    • 06
      揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
    • 07
      待面团发酵两倍大,用手指按一下,不反弹就发酵好了。
    • 08
      放面板上揉揉,排气
    • 09
      分成均匀的剂子,搓成稍微粗一点的长条。
    • 010
      用刀切开,按扁,擀成面皮。
    • 011
      拿一块面皮,包入豆沙馅。
    • 012
      按照包包子的方法,包起来。
    • 013
      放入磨具使劲压出印花。
    • 014
      倒着扣出来,醒发30分钟。
    • 015
      冷水入锅,把豆沙包放入蒸锅。
    • 016
      待水开,蒸15分钟即可。
    小贴士

    1、南瓜去皮,切薄片,切的薄一点更容易熟透。
    2、馒头自发粉自带酵母,无需再加酵母。
    3、停火后要闷5分钟再开盖,冷天会回缩塌陷的。