栗子红烧肉 食材功效
栗子
五花肉
姜
食用油
精盐
栗子红烧肉 食材用料
栗子红烧肉做法分解
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01
五花肉洗净！板栗剥皮备用
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02
锅里加水加些盐把五花肉放入锅中绰水！煮到表面能用筷子扎动就可以了！
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03
五花肉放凉！切块
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04
锅里放油！加入冰糖！
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05
把五花肉放进去炒出油
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06
把姜片放进去！
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07
放入板栗！这时把炒出的油倒出来
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08
放入老抽大半勺
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09
加入少量的盐调味！搅拌均匀！
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010
加入开水淹过肉，小火煮半个小时
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011
等到汤汁浓稠时！就可以大火收汁了！
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012
一道香嫩美味的栗子红烧肉就做好了！
小贴士
五花肉焯水不用太熟！加水的时候记得要加开水哦！如果买的是生板栗在板栗上切个小十字口！放入开水煮很容易剥皮！温馨提醒: 红烧肉虽然好吃！但是脂肪和胆固醇很高！老人和中年人要注意食用量哦！
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