丝瓜炒油条 食材功效
油条
食用油
精盐
白糖
白皮大蒜
丝瓜炒油条 食材用料
丝瓜炒油条做法分解
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01
丝瓜削皮洗净、蒜、红椒洗净，油条。(不好意思丝瓜太长了，切成两节入镜的)。
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02
丝瓜切条、油条切段、红椒切小块、蒜切片。
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03
锅里注入适量油烧热，加入红椒、蒜片爆香。
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04
倒入丝瓜、油条翻炒。
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05
加入胡椒粉、白糖、半汤碗水翻炒丝瓜至熟。
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06
加入盐、味精翻炒均匀。
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07
盛入盘、即食。
小贴士
丝瓜和油条下锅炒时，加半汤碗水足够了，丝瓜炒熟就盛出，不宜炒太久了，油条泡太软了影响口感。(味精根据个人口味添加)。
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