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    黑米杂粮粥 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
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    补养 养肝 健脾 补气 疾病调理 五官科 口腔溃疡

    功效与作用:黑米:明目、暖肝、健脾糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻黑豆:健脾、利水、活血

    简介及特色:

    黑米杂粮粥 食材功效
    黑米杂粮粥 食材用料
    主料

    黑米:1小把

    糯米:1小把

    黑豆:1小把

    红豆:1小把

    花生:1小把

    红枣:少量

    辅料

    葡萄干:少量

    黑米杂粮粥做法分解
    • 01
      所有食材淘洗干净后一并放入压力锅内胆中;
    • 02
      添入3大碗清水(添加水量根据食材用量和清稠程度调整),盖好锅盖,检查好排气阀,定时压制50-60分钟左右;
    • 03
      时间到后记得排气完成再开锅,这是压制好的杂粮粥,豆子已经很软烂,入口即化~
    • 04
      这样的一碗杂粮粥,即使没有配菜营养也不单调。
    小贴士

    其实压力锅的话时间完全可以更短一些,五谷豆类是很容易被高压锅压制软烂的,但是个人觉得略久一些压好的粥会更香醇,豆子会更软糯,有入口即化的绵密感,所以喜欢略有嚼头一些的友友可以适当缩短压制时间。