排骨饭 食材功效
大米
排骨
生抽
白砂糖
食用油
姜
葱
排骨饭 食材用料
排骨饭做法分解
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01
姜去皮，切成丝。
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02
葱洗干净，切成葱花。
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03
排骨洗干净，切成小块。
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04
加入白砂糖、生抽拌匀后。
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05
再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
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06
米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
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07
煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。
小贴士
没有经过明火煲煮，所以不会上火，但味道绝不亚于煲仔饭。
红豆粥
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土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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