鸡蛋
枸杞
精盐
青菜羹做法分解
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01
将食材准备好。
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02
青菜切成末。
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03
鸡蛋磕入碗中打散。
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04
生粉加少许清水调匀。
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05
锅中放少许玉米油下青菜末炒半分钟。
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06
水烧开，加少许盐调味再淋上鸡蛋液。
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07
最后用生粉勾芡。
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08
放入枸杞即可出锅。
小贴士
入淀粉后一定要缓缓搅拌，想要羹浓点淀粉多点，反之淀粉少点。
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