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    桑葚酱 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群: 青少年
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    保健调理 增进食欲 消食 补养 健脾养胃

    功效与作用:桑椹含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效

    简介及特色:桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产,主要在江苏、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

    桑葚酱 食材功效
    桑葚酱 食材用料
    主料

    桑葚:适量

    辅料

    白糖:适量

    冰糖:适量

    桑葚酱做法分解
    • 01
      把桑葚清洗干净,控干水。撒上少许白糖来淹制桑葚。
    • 02
      淹的桑葚出汤汁了。
    • 03
      用大火烧开 3-2分钟,转中小火继续煮4-5分钟,加入鲜柠檬汁适量。
    • 04
      把火在调小一点,继续煮,要不停搅拌以免糊锅。
    • 05
      直到把水蒸发掉,变成浓稠即可。
    • 06
      一个无油无水的瓶子,待桑葚酱凉透装入。
    • 07
      放入冰箱里,可以用来沾面包馒头等等。
    小贴士

    桑葚比草莓娇嫩,而且糖分高,从摘下来开始算保存期在24小时左右,放置于冰箱中保存也最好一天内食用完。建议桑葚制成桑葚酒,效果好,而且易保存。