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    食疗偏方

    桑葚膏 点评(0) 点赞(0)

    保健调理 增进食欲 补养 健脾养胃 健脾

    功效与作用:冰糖:和胃、健脾、润肺止咳,桑葚:滋阴、补血、润燥。

    简介及特色:桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产,主要在江苏、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

    桑葚膏 食材功效
    桑葚膏 食材用料
    主料

    桑葚:500克

    辅料

    冰糖:30-50克

    桑葚膏做法分解
    • 01
      桑葚用淡盐水浸泡清洗干净,摘除蒂把。
    • 02
      桑葚倒入锅中,加1000克水煮开几分钟,晾凉后倒入破壁料理机。
    • 03
      启功果汁功能搅打成浓汁
    • 04
      将桑葚浓汁倒回锅中,加入冰糖进熬煮。小火熬制,谨防烫伤。
    • 05
      熬至浓稠如膏状时就可以了,大约45~60分钟。稍晾
    • 06
      将瓶子连同瓶盖入开水中煮沸消毒。
    • 07
      将桑葚膏装入瓶中
    • 08
      桑葚膏甘甜滑润,冷藏于冰箱,可以保持较长时间
    小贴士

    熬煮中小心烫伤。尽量盖锅小火慢熬。