砂锅干贝蔬菜粥 食材功效
干贝
大米
食用油
胡萝卜
精盐
香菇
料酒
砂锅干贝蔬菜粥 食材用料
砂锅干贝蔬菜粥做法分解
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01
将干贝用清水泡发，放几滴料酒去腥味！如果不介意海鲜的腥味，也可以选择不放！
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02
香菇和大米也提前泡发一下
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03
将干贝撕成小块，将胡萝卜、香菇、青菜切丁备用
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04
锅内放开水，放入大米、干贝、几滴食用油，按煲粥按钮开始炖煮
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05
半小时后将蔬菜丁一起放进砂锅内，继续熬煮10分钟，加少许盐即可出锅
小贴士
即使泡过，干贝还是有些许咸味，所以盐要少放；开水煮粥会又香又糯，食用油也会增加粥的香味；蔬菜可以任意搭配，自由度比较高！
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