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    鸭肉卷 点评(0) 点赞(0)

    保健调理 增重增肌 补养 健脾养胃 健脾

    功效与作用:鸭肉:健脾、利水、滋阴

    简介及特色:鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。

    鸭肉卷 食材功效
    鸭肉卷 食材用料
    主料

    鸭肉:500克

    辅料

    白酒:适量

    精盐:适量

    橄榄油:适量

    :适量

    彩椒:适量

    洋葱:适量

    草果:适量

    苹果:适量

    香叶:适量

    鸭肉卷做法分解
    • 01
      鸭肉洗净
    • 02
      用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。
    • 03
      把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉,平底锅放一点儿橄榄油煎一下,把鸭油煎出来
    • 04
      翻面煎一下,一两成熟即可
    • 05
      把煎好的鸭肉码在烤盘上,放上葱丝和酱汁儿,放烤箱烤至五六成熟(200℃大约15分钟)
    • 06
      把烤好的鸭肉切片
    • 07
      把彩椒、洋葱、葱切丝
    • 08
      把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里
    • 09
      卷成卷儿
    • 010
      放烤箱烤(190℃,大约5分钟)即可
    小贴士

    烤制时间以自己烤箱定制。