黑豆
腌黑豆做法分解
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01
黑豆泡水洗净。
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02
准备陈醋。
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03
玻璃密封罐洗净晾干。
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04
沥干洗净的黑豆，要晾晒的没有一点水分。
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05
炒锅加热干炒黑豆，待炒制五六分啪啪啪响时再炒三四分钟即可。
小贴士
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。每次吃十几粒就行。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
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