赤小豆
玉米油
白糖
豆沙馅做法分解
-
01
赤小豆用清水浸泡一夜。
-
02
放入锅中，倒适量水，煮沸后转小火，熬煮。
-
03
熬煮至赤小豆酥烂。
-
04
将赤小豆和着汤汁倒入料理机中，打成稀糊状。
-
05
将赤小豆糊倒进锅中，加适量玉米油搅拌均匀，开小火，不停搅拌。
-
06
当赤小豆糊比较粘稠时，加入适量的白糖，继续不停的搅拌。（白糖融化后赤豆糊会稀一点，继续小火搅拌）
-
07
当赤豆糊可以把锅上的糊糊沾得干干净净时，关火，晾凉。
-
08
做好的豆沙馅可以包包子，可以做雪糕，还可以做赤小豆糕……
小贴士
1.做豆沙馅最好用不粘锅，要不然太沾了。 2.加白糖时自己试吃一下，每人喜欢的甜度不一样，所以我没办法给出白糖的量。 3.做好的豆沙馅用不完就密封好放冰箱冷冻。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
