白萝卜水晶卷 食材功效
白萝卜
五花肉
精盐
料酒
生姜
白皮大蒜
葱
酱油
枸杞
白萝卜水晶卷 食材用料
白萝卜水晶卷做法分解
-
01
白萝卜刷洗干净（也可以削皮，我不喜欢削皮）
-
02
用削皮刀削成片
-
03
装盘抹上盐，腌制十分钟以上。
-
04
准备好五花肉剁成泥装碗
-
05
生姜，大蒜，葱切末。
-
06
把切好的生姜，大蒜，葱末加入肉泥里再加点酱油，盐，十三香，味精，生粉，少量水，料酒。
-
07
一个方向拌匀至上劲就可以了
-
08
白萝卜腌制出水就可以了
-
09
把盐水冲洗掉
-
010
把调好的肉馅捏成长条放入萝卜片上面
-
011
热锅加小半锅水，放入蒸架。
-
012
水快沸腾的时候，用万能取夹夹紧盘子入锅蒸。
-
013
盖住盖子大火蒸十分钟关火，焖一分钟。
-
014
准备生粉水，枸杞，葱花。
-
015
开盖，再用万能夹，夹紧盘子出锅。
-
016
摆盘，把枸杞和葱花撒在白萝卜卷上面，刚蒸的盘子里的汤水可别丢了，留用。
-
017
再热锅给油
-
018
把刚出锅的盘子里的水倒入锅里关小火
-
019
再把生粉水倒入锅里快速搅动
-
020
搅至成稀糊状就可以了
-
021
把生粉糊淋入摆好盘的白萝卜卷上面
小贴士
白萝卜片可以用腌制，也可以氽水。喜欢吃软软的就氽水。这个季节吃点白萝卜可以清热，去暑，美容瘦身哦。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
